歴史ごはん食事から日本の歴史を調べる 第１巻

縄文〜弥生〜奈良時代の食事　

くもん出版
永山久夫　山本博文　

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2018年12月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784774327730

内容情報

[BOOKデータベースより]

食べられる歴史ごはんレシピつき！

第１章　縄文時代の食から見る歴史（自然のめぐみをたっぷり味わう縄文人のごはん；土器が変えた縄文のくらし；季節のめぐりに合わせた食生活　ほか）
第２章　弥生〜古墳時代の食から見る歴史（しっかりかんで長生きをした卑弥呼のごはん；米を中心とした食生活に変わる；米のためにつくられた道具　ほか）
第３章　飛鳥〜奈良時代の食から見る歴史（日本中の美味を集めた長屋王のごちそう；「食べる」ぜいたくを味わう；大陸との交流から生まれた食習慣　ほか）

[日販商品データベースより]

「昔の人の食事は、どんなふうだったのかな？」「どんな料理を食べていたのかな？」と子どもたちが興味をもつ“再現料理”を入り口にして、食材や献立、食器などから産業、流通、政治、税制、文化などの歴史の様ざまな事象に結びつけ、多角的・多面的に歴史を考える資料を提供するシリーズです。
生活文化はもとより、政治、産業、流通経済などと密接で、広く歴史の事象とつながっている食事は、歴史に親しむ格好の素材です。