働く台所

古くても、小さくても、暮らしを楽しむ

エクスナレッジ

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2018年12月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784767825458

内容情報

[BOOKデータベースより]

使って、作って、育てる―知恵を絞って、使い勝手よく。働きものの台所には、美しさとおいしい記憶が詰まっている。

自ら育て作り、食べる。四季を感じる職住一体の台所（松本未來・裕美さん）
二人三脚のＤＩＹでよく使うものがぐるりと見渡せて小回りがきく（塩山奈央さん）
時間と手間をかけ頭をひねって心地よく使いやすく（木全俊吾・ゆきこさん）
元の姿に近づけながら自らの手で育て続ける（ナンシー八須さん）
訪れた国々で出会ったものと思い出が息づくところ（貝戸哲弥・由希さん）
誰かが住んでいた家を少しずつ直しながら住まう（北川桂さん）
知恵を絞って、こつこつと。豊かさに満ちた３畳の空間（相馬紳二郎・紀恵さん）
決めごとは作らない。今の気分を大事に、自由に（按田優子さん）
古い長机をきっかけに料理がみるみる楽しくなった（経塚加奈子さん）
夫が改装した機能的な台所から新たな目標が生まれた（佐藤薫さん）
人が出会い、料理を通して交流ができる場所（黒木康太さん）
自然の恵みに感謝を忘れず無駄なく使い、生かす（ｎａｔｔｔｓｕさん）
好きな道具には、台所仕事も暮らしも、楽しくする力がある（安部智穂さん）