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[BOOKデータベースより]
高齢化率43%、過疎でジリ貧の町が、「食」と「農」で生まれ変わった。NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』出演で大注目!「里山“料理”資本主義」のリアルがここに!特別対談:寺本英仁×藻谷浩介。
第1章 過疎でジリ貧の町を変えた「食」と「農」
[日販商品データベースより]第2章 町の知名度を上げろ!すべては「みずほスタイル」から始まった
第3章 東京進出をめぐる葛藤と迷走
第4章 “A級グルメ”構想―最強の地産地消レストランをつくれ!
第5章 自己資金なし!?「0円起業」のひみつ
第6章 最強の起業モデルは「人とのつながり」と「信用」
第7章 ビレッジプライドを全国へ!
最終章 そして僕は「こうむいん」になった
「NHK プロフェッショナル仕事の流儀」などマスコミで取り上げられる、島根県邑南町のスーパー公務員:寺本英仁、初の書籍。地域に人・もの・金を呼び込み高齢化率40%超の村を地域潜在力「食と農」を活用し再生へと導く物語。「0円起業」を確立し、県内外から多くの若者の移住や定住につなげ、都会と違い夢も職も無いという固定観念を覆す。現在も、未来日本の地域創生のカタチを実践・探究し続けている。「里山資本主義」著者:藻谷浩介氏とのスペシャル対談も収録。