子どもに伝える行事食

アイデア、笑顔わくわくレシピ集

芽ばえ社
食べもの文化編集部　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2018年07月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784895794046

内容情報

[BOOKデータベースより]

１章　子どもに伝えていきたい行事食（４月　主な行事と行事のいわれ“花見”；５月　主な行事と行事のいわれ“端午の節句・五節句”；６月　主な行事と行事のいわれ“田植え”；７月　主な行事と行事のいわれ“七夕・五節句”；８月　主な行事と行事のいわれ“お盆”　ほか）
２章　お楽しみ献立＆ケーキ１２カ月（お楽しみ献立１２カ月；ケーキ１２カ月）

[日販商品データベースより]

保育園での行事食は、日本の文化を子どもたちへ受け継ぐ重要な役割を果たしています。本書では、主な行事のいわれ、園で行われている行事食やイベント時のお楽しみ食、毎月変わるお誕生会のケーキなどを、実際に提供されているレシピ・献立を元に紹介しています。レシピの分量は、家庭でも使えるよう幼児１人分を基本にしています。