この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- 国民は知らない「食料危機」と「財務省」の不適切な関係
-
価格：990円（本体900円＋税）
【2024年02月発売】
- 食の属国日本
-
価格：1,760円（本体1,600円＋税）
【2025年03月発売】
- このままでは飢える！ 食料危機への処方箋「野田モデル」が日本を救う
-
価格：1,650円（本体1,500円＋税）
【2023年10月発売】
- スプラウトレシピ
-
価格：1,430円（本体1,300円＋税）
【2003年06月発売】
- 現代の食料・農業問題
-
価格：1,760円（本体1,600円＋税）
【2008年12月発売】
のマークが目印です。
[BOOKデータベースより]
第１部 欧州種・欧亜雑種のブドウ品種（欧州種などの分布と品種特性；欧州種 生食用；欧州種 生食・醸造兼用 ほか）
[日販商品データベースより]第２部 欧米雑種・米国系のブドウ品種（欧米雑種の分布と品種特性；欧米雑種 生食用；欧米雑種 生食・醸造兼用 ほか）
第３部 ブドウの品種・育種とブドウ産業（ブドウ属の発生と来歴；ブドウの分類・種類と品種；主要ブドウ品種の推移と系統図 ほか）
つるを伸ばして生長する果樹の代表格ブドウ。気候や土質に対する適応力が高く、古くから世界各地で経済栽培されている。
本書では、日本で栽培されている主なブドウ２１４品種（生食用、ワイン用など）を取り上げ、交配親、熟期、果粒、糖度、さらに栽培特性などの基礎をわかりやすく解説する。ブドウの素顔と魅力がわかるカラー版総図鑑。