この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- 磯田道史と日本史を語ろう
-
価格：990円（本体900円＋税）
【2024年01月発売】
- 国際社会の紛争解決学
-
価格：3,520円（本体3,200円＋税）
【2025年11月発売】
- 浦島伝説とユダヤ 山幸彦が紡ぐ海洋国家日本の古代史
-
価格：1,870円（本体1,700円＋税）
【2025年01月発売】
- 家康の誤算
-
価格：990円（本体900円＋税）
【2023年11月発売】
- １日１テーマ３０日でわかる仏教
-
価格：1,595円（本体1,450円＋税）
【2025年03月発売】
のマークが目印です。
[BOOKデータベースより]
食をともにし、暮らしのなかへ溶け入ってこそ見える世界とは。フィールドで鍛えた生態人類学者の眼に、世界の食のジャングルはなにを見せてくれるのだろうか。
１ 食の冒険
２ スカトロジーの遍歴
３ 蟲のグルメ
４ 汁物と人類の食
５ 生食と発酵食品
６ 食のタブーとマナー
７ ウナギとナマズ
８ クジラとイヌ
おわりに 飽食と地球の未来