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[BOOKデータベースより]
インスタ映え料理、バブル化する京都割烹、店主と馴れ合う食ブロガー…いびつなグルメ業界に京都案内人が真正面から斬り込む！
第１章 「グルメ自慢」ぎらい（ミシュランという黒船の来襲；どこかおかしいグルメ用語 ほか）
第２章 モンスター化するシェフ（店主の口上から始まる料理劇場；一分二十秒の燻製鯖 ほか）
第３章 “食”を知らない困った客（ミシュラン採点の不思議；写真映え ほか）
第４章 どこかおかしい、グルメバブル（食育と服育；京都の食の値段 ほか）