- 米づくり
-
- 価格
- 2,750円（本体2,500円＋税）
- 発行年月
- 2018年03月
- 判型
- Ａ４
- ISBN
- 9784799902165
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[BOOKデータベースより]
和の技術のひとつ「米づくり」をテーマに、日本の文化に親しみながら、楽しく知識を深められる本です。米が生まれる田んぼ、その田園風景にかくれたさまざまな働きについて、また米が実り、ごはんになるまでの流れを紹介します。
米づくりの世界へようこそ
米づくりの技を見てみよう
米づくりの昔と今
日本のいろいろな田んぼ
品種改良とおいしさのくふう
米づくり体験レポート
米づくりと日本の行事
もっと米づくりを知ろう