ブルーベリー栽培事典

創森社
玉田孝人　

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2018年02月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784883403226

内容情報

[BOOKデータベースより]

本書は、「ブルーベリー栽培管理技術の基礎知識と同時に、関連する広範囲に及ぶ学問分野の重要な専門用語について学べる事典的な解説書があったら」という要望に応えるために編纂したものです。全体で五つの章、付章と索引などから成ります。解説した専門用語と重要な事項は、２０００以上に上り、全て索引でも取り上げています（本文から）

第１章　ブルーベリー樹の分類・形態・特性
第２章　ブルーベリー栽培に適した立地条件
第３章　ブルーベリー品種の選定と特徴
第４章　ブルーベリーの生育と栽培管理
第５章　国内外のブルーベリー栽培事情
付章　日本のブルーベリー栽培の発展方向

[日販商品データベースより]

日本のブルーベリーの生産と果実消費は発展を続け、ついに栽培面積が特産果樹のトップの座に辿り着いている。栽培に携わる者の願いは「長年にわたって樹を健全に育て、安全・安心でおいしく、健康機能性に富む果実を生産する」こと。
そこでブルーベリー樹や果実の生態、品種、生育と栽培管理などについて、知識と技術の両方を習得できることを企図して編纂。２０００以上に上る専門用語、重要事項を取り上げ、索引で検索できる事典的な解説書として役立つように構成している。