おいしい大地、北海道！

コミックエッセイの森　

イースト・プレス
すずきもも　

• 価格: 1,210円（本体1,100円＋税）
• 発行年月: 2018年01月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784781616254

内容情報

[BOOKデータベースより]

大きい大きい「さっぽろ大球キャベツ」、クリスマスは「エゾシカ」で、人より大きい「ラワンブキ」、伝統復活！「八列とうもろこし」、個性豊かな「チーズ」いろいろ、などなど、北の大地をまるごと味わう１８篇＋α！

春（山菜の巻；アスパラガスの巻；ラワンブキの巻；田植えの巻；いちごの巻）
夏（チーズの巻；ブルーベリーの巻；とうもろこしの巻；イカの巻）
秋（小麦とパンの巻；かぼちゃの巻；ワインの巻；鮭の巻）
冬（キャベツの巻；りんごの巻；みその巻；豆の巻；エゾシカの巻）

[日販商品データベースより]

自然の恵みをほっこり味わう、食いしん坊コミックエッセイ!

北海道在住の食通イラストレーター・すずきももがお届けする、北海道の四季折々の旬の味!
ウニ・カニ・ラーメンだけじゃない、あなたがまだまだ知らない北海道の味覚が大集合!
人より大きい「ラワンブキ」、個性が光る「チーズ」色々、クリスマスには「エゾシカ」! などなど、読んで楽しい食べておいしい18篇+α!
☆実際に作れるレシピつき☆