- 巷の美食家 新装版
-
- 価格
- 682円（本体620円＋税）
- 発行年月
- 2017年12月
- 判型
- 文庫
- ISBN
- 9784758441353
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[BOOKデータベースより]
世界的な有名スパイの意外な好物、戦時中の電極パン、ベルギーのショコラ、南米のスコッチなど、最高の食と酒から、ゲテモノまで、一度は味わいたい逸品の数々。行動する作家として世界中を旅した開高健による、傑作エッセイ集を新装版にて刊行。
美食文化論（スパイは食いしん坊；大震災来たりなば；ピンからキリまで ほか）
グラスのふちの地球（地球はグラスのふちを回る；ウイスゲ・ベーハー序章；やっぱり地球は回っている ほか）
巷の美食家（鯨の舌；影を剥がすと家がこわれる；巷の美食家たちは厚いものを食べる ほか）