生地を冷凍しておけるタルト

生地を保存できて食べたいときに焼けるかんたん＆おいしい４５レシピ

マイナビ出版
西山朗子　

• 価格: 1,573円（本体1,430円＋税）
• 発行年月: 2017年10月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784839964078

内容情報

[BOOKデータベースより]

１　さくさくタルト（基本のさくさく生地；さくさく生地を使って）
２　ほろほろタルト（基本のほろほろ生地；ほろほろ生地を使って）
３　パリパリタルト（基本のパリパリ生地；パリパリ生地を使って）

[日販商品データベースより]

生地を冷凍するから簡単＆おいしいタルトレシピ

イチからつくるのはちょっと面倒で時間のかかるタルトも、生地を冷凍しておけばクリームとトッピングをのせて焼くだけ。
時間のあるときにまとめて作っておいて、食べたいときにすぐ焼けるので便利です。

本書では、さくさく、ほろほろ、パリパリの３食感の生地とバリエーション豊富なタルトレシピを紹介します。
甘酸っぱいクリームを詰めたレモンのタルト、濃厚なチョコレートタルト、フランスの家庭風の素朴なチェリータルト……思い立ったら、どれもすぐに作れます。
食べたいときにササッと仕上げて、焼きたての味と香りを楽しんでください。