飛田和緒のおうち鍋

毎日食べたい充実の５６レシピ

世界文化社
飛田和緒　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2017年10月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784418173433

内容情報

[BOOKデータベースより]

家族がみんな喜ぶ、毎日でも食べたいとっておきのなべ料理。時間がないときの夕食からおもてなしまで、充実のなべ５６レシピ＋副菜１５レシピ。

１　毎日のおかず鍋（常夜鍋；もやしすき　ほか）
２　魚介を楽しむ鍋（鮭の粕汁風鍋；さばの船場汁風鍋　ほか）
３　肉を楽しむ鍋（鶏とキャベツの水炊き風；軟骨入り鶏だんご鍋　ほか）
４　野菜たっぷり鍋（香り野菜鍋；白菜とベーコンのミルク鍋　ほか）
５　しゃぶしゃぶして楽しむ鍋（牛しゃぶ；豚とねぎのしゃぶしゃぶ　ほか）
夏鍋（キムチ鍋；夏野菜の豚しゃぶ　ほか）

[日販商品データベースより]

疲れて帰ってもすぐに作れる鍋料理は、秋冬の季節に大活躍！　一年中鍋料理を楽しむという人気料理研究家の飛田さん家では、家族を飽きさせない工夫がいっぱいです。だから、もう「また、鍋？！」とは言わせません。ちゃんこやすき焼きといった定番鍋から、トマト味噌すき、豚肉ときのこの酸辣湯鍋、カレー鍋、豆腐と水菜の豆乳鍋といった変わり鍋まで、バリエーション豊かな５６種類のレシピをご紹介。箸休めにもなる簡単副菜レシピやシメのごはんアイディアも豊富。この1冊があれば、もう鍋料理には困らない！大充実のレシピ本です。