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[BOOKデータベースより]
夏夢
[日販商品データベースより]雨音
浜遊び
白波
ビーチパラソル
紫陽花
黒糖羮
陽光
青楓
宵まつり〔ほか〕
粉寒天や本葛粉などで作る、見た目にも涼しげな透明感のある和菓子のレシピ本。琥珀糖、錦玉、寒天、求肥、葛製、飴など計24種類を紹介します。さっぱりとした味わいで、夏の暑い時季にぴったりのお菓子です。