有機農業と地域づくり

会津・熱塩加納の挑戦

筑波書房
小林芳正　境野健兒　中島紀一　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2017年06月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784811905129

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　インタビュー・いま小林芳正が語る―有機農業と地域内自給の学校給食（熱塩加納の有機農業；食と農の営みから命を見つめる）
第２章　小林芳正―農と食と地域づくりへの発信（「いのち」を考えた農業をめざして―村ぐるみの実践；わが米づくり哲学；時々の発言から）
第３章　熱塩加納の農業と食と地域づくりの実践に寄せて（「さゆり米」生産の歩みと課題（中島紀一・１９９５年レポート）；農の営みへの参加と子どもの育ち；対談・地域にねざした学校給食と栄養教諭の役割；地域における地場産学校給食―熱塩加納における２０年の実践）

[日販商品データベースより]

営農指導員してきた小林芳正の有機農業と農の営みへの実践や地域づくりを語り。農業・稲作・共生・村づくりに実践を論考した。小林が挑戦してきた地域づくりの足跡を読むことができるメッセージとなっている。