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[BOOKデータベースより]
１ Ｂａｒｌｅｙ（大麦ってなあに？；世界に認められたスーパーフード大麦の効能、大麦のパワー、大麦の仕組み、大麦の品質と品種；レストランメニューに生かしたい大麦１次加工品；大麦の食物繊維は精麦した押し麦でも白米の約１９倍以上；水に溶ける水溶性食物繊維の主な役割、水に溶けない不溶性食物繊維の役割 ほか）
２ Ｃｈｅｆ ｒｅｃｉｐｅ（Ｌｅ ｃｏｑ；Ｐｉａｔｔｏ Ｓｕｚｕｋｉ；芳園；ＡＲＴＩＳＡＮ Ｐａｔｉｓｓｉｅｒ ＩＴＡＢＡＳＨｉ；Ｐａｓｓｏ ａ Ｐａｓｓｏ ほか）