応用栄養学 第２版

スタンダード人間栄養学　

朝倉書店
五明紀春　渡邉早苗　山田哲雄（運動生理学）　吉野陽子　

• 価格: 2,970円（本体2,700円＋税）
• 発行年月: 2017年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784254610628

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１部　栄養管理の基礎（人の栄養必要量（食事摂取基準）；人の成長・発達と加齢（老化）；栄養管理プロセス）
第２部　ライフステージと栄養管理（妊娠期の栄養管理；授乳期と新生児期・乳児期の栄養管理；幼児期の栄養管理；学童期の栄養管理；思春期・青年期の栄養管理；成人期・更年期の栄養管理；老年期の栄養管理）
第３部　運動・ストレス・環境と栄養管理（運動・スポーツと栄養管理；ストレス、生体リズムと栄養管理；環境と栄養管理）

[日販商品データベースより]

イラストを多用しわかりやすく解説した教科書。〔内容〕栄養必要量（食事摂取基準）／成長・発達と加齢（老化）／栄養管理プロセス／ライフステージ別栄養管理／栄養管理と諸領域（運動・スポーツ，ストレス，生体リズム，環境）／他　（２色刷）