一〇〇年レシピ その２

晋遊舎ムック　
季節がめぐるたびに食べたくなる、笠原家のおいしい歳時記　

晋遊舎
笠原将弘　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2017年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784801806832

内容情報

[日販商品データベースより]

日々のごはんも特別な１皿もいつか思い出に変わる「家の味」。笠原流の一工夫でもっとおいしく。日本料理一筋で料理人をやってきた著者が、１００年後もつくり続けてほしい、日本が生んだすばらしいレシピを紹介。