はじめての北の家庭菜園

北海道新聞社
大宮あゆみ　山口猛彦　

• 価格: 1,528円（本体1,389円＋税）
• 発行年月: 2017年03月
• 判型: Ｂ５変
• ISBN: 9784894538603

内容情報

[BOOKデータベースより]

やさしい解説とわかりやすいイラストで５３種を紹介。監修者が答える、よくある質問Ｑ＆Ａ。野菜ソムリエでもある著者がすすめる、とれたて野菜を食べきる簡単レシピ。ひと目でわかる！菜園カレンダー一覧。

基礎知識編（北の国の菜園暮らし；土づくりの基本―野菜づくりは土づくりから１；肥料の役割―野菜づくりは土づくりから２　ほか）
育て方編（果菜類（大玉トマト・ミニトマト；キュウリ；ナス　ほか）；根菜類（ダイコン；ラディッシュ；白カブ　ほか）；根菜類（キャベツ；ハクサイ；レタス　ほか））