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[日販商品データベースより]
「ほぼ日」で著者が発表したものを中心に、副菜56品をオリジナルレシピで構成。野菜を主役に、おかずにもおつまみにも、主菜のそばにあるとうれしいおかずに。キッチンで便利、パタンとひらけるリング式。