内容情報
[BOOKデータベースより]
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旬に合わせた果物しごと、それらを使ったお菓子作り。草花を育て、愛でること。とっておきのレシピやアイデアで、季節に寄り添う暮らしを。
冬から早春にかけて（レモン；ゆず ほか）
春から初夏にかけて（いちご；甘夏 ほか）
夏から初秋にかけて（あんず；ブルーベリー ほか）
秋から初冬にかけて（りんご；洋梨 ほか）
著者が季節のめぐりに合わせて毎年行ってきた果物仕事と、それをお菓子へと展開する楽しさを伝える。保存食や展開レシピ、草花の手入れ、四季のあしらいなど、丁寧な暮らしのアイデア満載。
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幼い頃から、庭にある果物や草花に親しんできた著者が、いつも行っている手仕事を紹介。保存食やそれらを使ったレシピ、草花の手入れ、季節のあしらいなど、丁寧な暮らしのアイデア満載。