ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室

Ｔｈｅ　ｋｉｔｃｈｅｎ　ｃｏｕｎｔｅｒ　ｃｏｏｋｉｎｇ　ｓｃｈｏｏｌ．

きこ書房
キャスリーン・フリン　村井理子　

• 価格: 1,628円（本体1,480円＋税）
• 発行年月: 2017年02月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784877713645

内容情報

[BOOKデータベースより]

食べることは、生きること。料理ができない―そのせいで、自信を持てなくなっていた。年齢も職業もさまざまな女たちが、励ましあい、泣き、笑い、野菜を刻む。１０人の人生を賭けた、リベンジがはじまる。米国ＡＳＪＡベスト・ノンフィクション賞受賞！

１　泣き笑い、料理する、その心にはいつもパリ（３７歳でル・コルドン・ブルーを卒業した遅咲きの私；憧れの人ならどうする？；包丁とは永遠に苦楽をともに；味覚を信じて、自分を信じて；喜怒哀楽の鶏肉料理）
２　加工食品はもういらない、なんだってイチからカンタン（パンだって立ち上がる；ナポレオンを勝たせた卵；戸惑いの肉）
３　ほんの少し買い、たくさん作り、捨てないしあわせ（歓喜の魚；箱の中の秘密；ミニマルに買うことはスマート；ひとさじのスプーンの愛；キッチン訪問、再び）

[日販商品データベースより]

料理ができない。そのせいで、自信を持てなくなっていた。年齢も職業も様々な女たちが、励ましあい、泣き、笑い、野菜を刻む…。１０人の人生を賭けたリベンジ。〈受賞情報〉米国ＡＳＪＡベスト・ノンフィクション賞