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[日販商品データベースより]
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身近なたべものについて興味を持ち、楽しみながら学べるシリーズ。本巻では、小麦からお麸になるまでを追う。昔からあるたべものなのに、意外と知らない奥深いお麸の世界をみせる写真絵本。
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みそ汁にうかぶお麸、みんな大好きあまーいふ菓子等、お麸は何からできているか知ってますか？ 奥深いお麸の世界をみせます。