野菜別からだに効く作りおき薬膳

家の光協会
武鈴子　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2017年01月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784259565244

内容情報

[BOOKデータベースより]

冷蔵庫にストックしておけば、忙しい日も安心！少ない材料でささっと作れて、毎日の体調管理にも役立つ便利おかず１１５。身近な野菜で作れる、日本人の食習慣に合った和の薬膳レシピ。

春の作りおき薬膳（タケノコと手羽先の煮物；揚げタケノコのゴマみそ和え；タケノコとこんにゃくの炒めマリネ　ほか）
夏の作りおき薬膳（豚肉とミニトマトの南蛮風；塩だれミニトマト；トマトのドライカレー　ほか）
秋の作りおき薬膳（サツマイモとイカの筒煮；サツマイモのぬか煮；サツマイモのソースきんぴら　ほか）
冬の作りおき薬膳（ダイコンとちくわのおでん風；ダイコンのゴマ油炒め；ダイコンとサケの挟み漬け　ほか）

[日販商品データベースより]

身近な野菜で作れる、日本人の食習慣に合った和の薬膳レシピの本。少ない材料でささっと作れて毎日の体調管理にも役立つ便利おかず１１５品を、春夏秋冬に分けて紹介。冷蔵庫にストックもできる。