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[日販商品データベースより]
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身近なたべものについて興味を持ち、楽しみながら学べるシリーズ。本巻では、大豆から納豆ができるまでを追う。納豆の名産地、水戸の納豆屋さんと納豆作りに欠かせない、納豆菌の研究所も取材した写真絵本。
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大豆から納豆ができるまでを追う写真絵本。なっとうの名産地、水戸の納豆屋さんと納豆作りに欠かせない、納豆菌の研究所も取材。