まぼろしのお好み焼きソース

徳間文庫　まー２３ー３

徳間書店
松宮宏　

• 価格: 759円（本体690円＋税）
• 発行年月: 2016年12月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784198941796

内容情報

[BOOKデータベースより]

粉もん発祥の地・神戸には、ソースを作るメーカーが何社もあり、それぞれがお好み焼き用、焼きそば用、たこ焼き用など、たくさんの種類を販売している。それを数種類ブレンドし、かすを入れたのが、長田地区のお好み焼き。人気店「駒」でも同じだが、店で使用するソース会社が経営の危機に陥った。高利貸し、ヤクザ、人情篤い任侠、おまけにＢ級グルメ選手権の地方選抜が絡んで…。

[日販商品データベースより]

神戸を舞台に描くＢ級グルメ小説。テーマは、お好み焼きに欠かせないソース。ドタバタしつつも助け合う町の人たちの人情小説。