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- おうちで極上チョコレート菓子
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小山進直伝!
NHKまる得マガジン
- 価格
- 628円(本体571円+税)
- 発行年月
- 2016年11月
- 判型
- B5変
- ISBN
- 9784148272505
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[日販商品データベースより]
行列ができる人気店のシェフが、家庭でつくれるチョコレート菓子のレシピを大公開。失敗しないポイントをおさえ、わかりやすく丁寧に解説する。伝説のロールケーキやテリーヌショコラが家庭でつくれるレシピ集。