軽いバタークリームで作るフラワーケーキ

文化出版局
長嶋清美　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2016年11月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784579212859

内容情報

[BOOKデータベースより]

カップケーキからホールまで。色とりどりのバタークリームで作るフラワーケーキ。

１　フラワーカップケーキ（バラ；ラナンキュラス　ほか）
２　多肉植物のカップケーキ（多肉植物の寄せ植え；サボテンの寄せ植え）
３　季節のフラワーケーキ（イングリッシュローズ；ブルースターとクリスマスローズ　ほか）
４　フラワーケーキの基本（揃えておきたい道具と材料；基本のバタークリーム　ほか）

[日販商品データベースより]

カップケーキやスポンジケーキに載せれば本物のお花と見紛うほど。バラ、ラナンキュラス、パンジーなど、イタリアンメレンゲを混ぜた軽い口あたりの食べやすいバタークリームで彩る、フラワーケーキの作り方を紹介。