アイラップお助けレシピ 「いつも」も「もしも」もおいしい！

河出書房新社
橋本加名子　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2026年05月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784309296074

内容情報

[BOOKデータベースより]

買い物に行けないときも家にある食材で！材料をぜ〜んぶ入れて湯せんするだけ！

１　頼りになるのはやっぱりごはん（ごはんの炊き方；おかゆのつくり方　ほか）
２　麺ゆでにワザありのパスタ（パスタのゆで方；なめたけとツナのパスタ　ほか）
３　あたたかさにホッとするスープと汁物（豆のミネストローネ；シェントウジャン風　ほか）
４　不足しがちな食物繊維がとれる乾物おかず（切り干し大根のごま和え；切り干し大根の明太子和え　ほか）
５　ホットケーキミックスでつくる蒸しパン（蒸しパンのつくり方；ホットケーキの焼き方　ほか）

[日販商品データベースより]

材料をアイラップに入れて、お湯にポチャンと入れるだけ。
「湯せん」調理レシピばっかり、集めました！
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▼大人気のポリ袋「アイラップ」とは？?1976年発売のロングセラー耐熱ポリ袋。熱に強くしっかりした素材で、保存や様々な調理法に使えるため、SNSでの「時短・簡単」レシピがバズり、利便性から再び注目を集めています。
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▼近年は「防災」で話題に
アイラップブレイクのきっかけのひとつは、製造メーカーがSNSで、湯せん調理の「炊飯レシピ」を発信したことでした。これまで知られなかった便利な調理法は瞬く間に広まり、地震や豪雨などの自然災害が数多く発生する近年では、防災グッズとして備えておく人が増えています。
アイラップで湯せん調理ができると、停電や断水があったときでも、限られた水を有効活用して洗い物を出さずに、カセットこんろを使ってあたたかい食事をとることができます。
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▼「いつも」と「もしも」を分けずに備えを
本書では、「湯せん調理」をメインに、家に備蓄している食材（ローリングストック）だけで作れるアイラップレシピを紹介します。ごはんものやパスタ、具だくさんの汁もの、蒸しパンまで、すべて袋の中で調理できるレシピです。
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作り方はとても簡単。材料を入れて袋を閉じ、沸騰したお湯に入れて加熱するだけ。鍋もお湯も汚れにくいため、洗い物が少なくすみます。
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防災士の資格を持つ料理研究家が考案したレシピは、もしもの備えにはもちろん、アウトドアや忙しい日の時短調理にも活躍。普段の食事づくりに取り入れれば、家事の負担を減らしながら、自然と防災対策にもつながります。
「いつも」と「もしも」の両方に役立つ、今の時代にこそ必要な実践的レシピブックです。