[BOOKデータベースより]
１ 野菜のシンプル仕込みとおかず（シンプル仕込み（１）塩もみ大根；シンプル仕込み（２）蒸し大根 ほか）
２ 肉のシンプル仕込みとおかず（シンプル仕込み 鶏そぼろ；シンプル仕込み 豚そぼろ ほか）
３ 魚のシンプル仕込みとおかず（シンプル仕込み さけの蒸し煮；シンプル仕込み たらのレモン蒸し煮 ほか）
４ 乾物と大豆加工品のシンプル仕込みとおかず（シンプル仕込み 炒めひじき；シンプル仕込み 切り干し大根のドレッシング漬け ほか）
５ たれ・ソースのシンプル仕込みとおかず（シンプル仕込み バーベキューソース；シンプル仕込み ホワイトソース ほか）
野菜や肉などの食材を、新鮮なうちにシンプルな仕込みをして保存しておくと、そのまま食べたり、簡単に別の料理に展開ができて、食事作りがラクになる。一番役立つ仕込み方法とアレンジレシピを紹介。
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野菜や肉などの食材を、新鮮なうちにまとめてゆでる、蒸す、漬ける、などのシンプルな仕込みをして保存しておくと、そのまま食べたり、簡単に別の料理に展開ができて、食事作りがラクになる。一番役立つ仕込み方法とアレンジレシピを紹介。