菜食菓子店

オイル、スパイス、ハーブで作る大人のクッキー。

グラフィック社
ミトラカルナ　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2016年10月
• 判型: 規格外
• ISBN: 9784766129410

内容情報

[BOOKデータベースより]

卵・乳製品などの動物性食品を使わずに、身体や自然に負担をかけない、未精製のお砂糖にシロップ、ドライフルーツなどの甘みと、植物の恵みであるスパイスやハーブを効かせてちょっとスパイシーに。みんなが一緒に食べられる、やさしいけれど、ちょっとウキウキするお菓子。

スパイスが香る焼き菓子（カルダモンチャイクッキー；ピンクペッパーバニラクッキー；コリアンダーキャロブクッキー　ほか）
ハーブを味わう焼き菓子（カモミールシトラスクッキー；ハーブアーモンドクッキー；ローズマリージンジャークッキー　ほか）
日本茶と食べたい焼き菓子（えごまカレークッキー；ひじきクッキー；おむすびクッキー　ほか）

[日販商品データベースより]

アレルギーの人も、そうでない人も、菜食の人も、そうでない人も、みんなが一緒に食べられる。動物性食品を使わずに、スパイスやハーブを効かせた、やさしいけれど、ちょっとウキウキするお菓子のレシピ集。