ベジカフェオーナーが教えるおうちで簡単ベジごはん

すばる舎リンケージ すばる舎
橋本ゆかり　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2016年09月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784799105436

内容情報

[BOOKデータベースより]

カラダを整えるベジ料理をご家庭で。食べ盛りのお子さま、肉食の彼、メタボの旦那さんも大満足！ボリュームたっぷりのメインディッシュから作り置きできるソースまで、見た目も味も大満足のレシピが満載！！簡単で美味しい！繰り返し使いたいベジ料理の入門書。

１　メインディッシュ（ジンジャーコロッケ；ホワイトシチュー　ほか）
２　副菜（きのことベビーリーフのサラダ；きゅうりとひじきのマリネ　ほか）
３　スープ（トマトたっぷりミネストローネ；自然の甘みを楽しむキャベツの味噌汁　ほか）
４　ブランチ（“ごはん”は“玄米”に；ごはんのお供　ほか）
５　スイーツ（ミニパンケーキ；寒天フルーツゼリー　ほか）

[日販商品データベースより]

高崎の人気ベジカフェ「ナチュレルマン」のレシピブック。使っている材料はすべて植物性由来。ボリュームたっぷりのメインディッシュから作り置きできるソースまで、見た目も味も大満足の料理が満載。