内容情報
[BOOKデータベースより]
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テレビでおなじみの辻調の先生方が手ほどきしてくれる目からウロコの技とコツが満載！
１ いつでも何度でも食べたくなる人気の味 永遠の定番おかず特選（ハンバーグのにんじんドレッシング添え；麻婆豆腐；肉じゃが ほか）
２ 毎日「また作って！」と必ずいわれる味 素材別・おなじみおかず（肉のおかず；魚介のおかず；卵・豆腐のおかず ほか）
３ 「おかわり！」の声がきっと聞こえる 定番のご飯もの／麺・パスタ・汁もの・スープ（ご飯もの；麺・パスタ；汁もの・スープ）
月刊テレビテキストで好評の連載をまとめた保存版。人気料理番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」でおなじみの辻調理師専門学校の先生が、家庭で作るおかずをおいしくするポイントなどを手順写真付きで紹介。
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価格：1,650円（本体1,500円＋税）
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人気料理番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」でおなじみの辻調理師専門学校の先生方が、家庭で作るおかずをもっとおいしくするポイントやプロのコツを、詳しい手順写真つきで紹介する。月刊テレビテキストで好評の連載をまとめた、保存版の１冊。