- 全国の日本酒大図鑑 西日本編
-
東海、近畿、中国、四国、九州の日本酒
マイナビ出版
友田晶子 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会- 価格
- 2,134円（本体1,940円＋税）
- 発行年月
- 2016年08月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784839953874
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[BOOKデータベースより]
磯自慢、而今、醸し人九平次、玉乃光、獺祭、酔鯨、鍋島など西日本の銘酒を網羅！
１ 運命の一杯に出会うために知っておきたい！日本酒の旬ＴＯＰＩＣＳ（復刻；生〓（もと）仕込み；酸；熟成酒；花酵母；全量純米酒の蔵；ぬる燗：海外人気；アワード；シュワッと）
[日販商品データベースより]２ 西日本の日本酒図鑑（東海の酒；近畿の酒；中国の酒；四国の酒；九州・沖縄の酒）
代表的な酒蔵からマイナーな地元御用達の酒蔵まで、総計約１９４０本もの日本酒を紹介する日本酒図鑑。西日本編は、東海、近畿、中国、四国、九州の日本酒を９４９本掲載。日本酒の旬ＴＯＰＩＣＳなども収録。