白熱ビール教室

星海社新書　８７

星海社 講談社
杉村啓　三代目悪人　

• 価格: 968円（本体880円＋税）
• 発行年月: 2016年07月
• 判型: 新書
• ISBN: 9784061385917

内容情報

[BOOKデータベースより]

いま、日本のビールは黄金期を迎えつつあります。次々と新たなクラフトビールが登場し、味の多彩さと高いクオリティで世界を驚かせています。また、大手メーカーのビールも海外の名だたる賞を受賞し、更に個性的な新商品を次々とリリースしています。「とりあえずビール」でよく飲まれる黄金色のビールだけがビールではないのです。今や、毎月のようにビールイベントが開催されたり、コンビニでもクラフトビールを手軽に購入できたりと、これまでになく多彩で美味しいビールを手軽に味わえる環境が整っているのです。この流れに乗らないのは非常にもったいない！本書を片手に、めくるめくビールの世界へと飛び込みましょう！

第１章　オリエンテーション（いま、日本のビールは黄金期を迎えつつある！）
第２章　まずはビールの基本を学ぼう（そもそもビールってなあに？；おいしいラガーが飲みたいです　ほか）
第３章　より細かく知ればビールの味が見えてくる（ビールはそもそもどうやって造るの？；ホップって結局なあに？　ほか）
第４章　飲み手目線でビールを見てみよう（泡を制するものはビールを制す；グラスによって味わいは変わるの？　ほか）
第５章　新たなビールと出会うには（ビアバーへ行こう；ビールはどうやって買えばいいの？　ほか）

[日販商品データベースより]

まさに黄金期、ビールを飲まないのはもったいない　!!
いま、日本のビールは黄金期を迎えつつあります。次々と新たなクラフトビールが登場し、味の多彩さと高いクオリティで世界を驚かせています。また、大手メーカーのビールも海外の名だたる賞を受賞し、更に個性的な新商品を次々とリリースしています。「とりあえずビール」でよく飲まれる黄金色のビールだけがビールではないのです。今や、毎月のようにビールイベントが開催されたり、コンビニでもクラフトビールを手軽に購入できたりと、これまでになく多彩で美味しいビールを手軽に味わえる環境が整っているのです。この流れに乗らないのは非常にもったいない！　本書を片手に、めくるめくビールの世界へと飛び込みましょう！