餃子の創り方

光文社
パラダイス山元　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2016年07月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784334978815

内容情報

[BOOKデータベースより]

テレビ＆雑誌の取材殺到、超クリエイティブ餃子５０。最終決定版レシピ！

材料
切る
混ぜる
包む
焼く
中国の賢人「餃子」とその一門について
「イーティズム」＝（食べる芸術）の始祖が創り出す餃子における実存主義とは

[日販商品データベースより]

愛すべきあらゆる食材を包んで焼いてしまう餃子の王様が、蔓餃苑で餃子会員のみに振る舞っていた人気メニューの中から、家庭のキッチンで簡単に再現できる餃子５０種を厳選。見やすくつくりやすいレシピとして紹介。