微生物の図鑑

ミクロの世界の住人たち

新樹社（千代田区）
赤木かん子　正道　荒井和人　造事務所　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2016年07月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784787586599

内容情報

[BOOKデータベースより]

発酵食品をつくるものや、医薬品になるもの、病気をひきおこすものなど…５０種類以上の微生物を、キャラクター化して紹介！

１　真菌（酵母（サッカロマイセスセレビシエ）；＋αの微生物のお話　酵母の愉快な仲間たち　ほか）
２　細菌（乳酸菌（ラクトバチルスデルブリュッキー亜種ブルガリクス）；ビフィズス菌（ビフィドバクテリウムロンガム）　ほか）
３　ウイルス（ノロウイルス（ノーウォークウイルス）；微生物学の偉人　ウイルス学の創始者のひとり　ディミトリー・イワノフスキー　ほか）
４　未来をつくる微生物（ミドリムシ（ユーグレナグラシリス）；＋αの微生物のお話　おなかに広がるお花畑！腸内フローラ　ほか）

[日販商品データベースより]

発酵食品をつくるものや、医薬品になるもの、病気をひきおこすものなど、５０種類以上の微生物をキャラクター化して紹介。微生物の名前や学名、特徴やどこにいるのかなどがわかる。