私が虫を食べるわけ

Ｅｄｉｂｌｅ．

飛鳥新社
ダニエラ・マーティン　梶山あゆみ　

• 価格: 1,834円（本体1,667円＋税）
• 発行年月: 2016年06月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784864104944

内容情報

[BOOKデータベースより]

美人すぎる食虫女子、世界を食べる！だって、おいしいのよ？いままさに昆虫食革命が起きている。あなたに教えたい。近い将来、常識になるであろう昆虫食について。

プロローグ　虫食う女も好きずき
第１章　食肉をめぐるさまざまな問題
第２章　ヒトは虫を食べて進化した
第３章　虫がプロテインパウダーを超える？
第４章　なぜ虫を食べるかって？それは「美味しいから」
第５章　東京のめくるめく虫食いの宴
第６章　虫食い天国、東南アジア
第７章　最後のフロンティア
エピローグ　地球が虫の息になる前に

[日販商品データベースより]

地球を救う、最後の希望。それは、虫…。今まさに起きている“昆虫食革命”について、美人昆虫食研究家がやさしく教える。今までにない、気持ち悪くないノンフィクション昆虫食本。