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価格:3,190円(本体2,900円+税)
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【2014年02月発売】
[BOOKデータベースより]
基本理論編(おいしさと健康;献立の立て方;実習における安全と衛生管理;調理器具と使用方法)
レシピ編(日本料理;西洋料理;中国料理)