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私の思い出。あの日あの味

88人が紡いだ昭和・平成の食の風景

東海教育研究所 東海大学出版部
『望星』編集部 

価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2016年03月
判型
B6
ISBN
9784486037972

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内容情報
[BOOKデータベースより]

忘れられないあの日の味があるから、今がある。なつかしい食の記憶を、未来へ。『望星』創刊45周年記念エッセイ募集から8歳から87歳がつづった珠玉の入選作を収録。食のエッセイで読む、昭和・平成史。

祖母の京風家庭料理の味
銀ブラ回想
儀八丸回想―優秀賞
ぜんざい、かめやま、耳せんべい
白いおにぎり
忘れられないあの味
ギブ・ミー・チョコレート
涙の塩おにぎり
父のインチキすき焼き
トルコ、クエイト―甘くて苦いオレンジ〔ほか〕

[日販商品データベースより]

忘れられないあの日の味があるから、今がある。なつかしい食の記憶を、未来へ…。月刊「望星」創刊45周年記念エッセイ募集から、8歳から87歳が綴った珠玉の入選作を収録。食のエッセイで読む、昭和・平成史。

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