大研究お米の図鑑

国土社
国土社　本林隆　

• 価格: 4,400円（本体4,000円＋税）
• 発行年月: 2016年03月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784337279032

内容情報

[BOOKデータベースより]

わたしたち日本人をふくめ、アジアの国々のたくさんの人々がお米を主食として食べています。しかし、そんなお米がどんなところで、どんな方法でつくられているか、みなさんは知っていますか？この図鑑には、お米の歴史、お米のつくり方、お米をつくるための田んぼの役割など、お米に関するたくさんのことがらが、わかりやすくまとめられています。大研究図鑑シリーズ。

第１章　お米って、どんな食べもの？（栄養たっぷりのお米；白米のルーツをたどれ　ほか）
第２章　どうやってお米をつくるの？（お米づくりの１年；種もみの準備　ほか）
第３章　自分でもお米をつくれるの？（バケツでイネを育てる；お米を保存する　ほか）
第４章　田んぼって、どんなところ？（田んぼのしくみ；田んぼの植物　ほか）
第５章　お米を増やすためには？（田んぼに水を引く；田んぼから水をぬく　ほか）
第６章　日本のお米づくりとは？（お米づくり事始め；お米を納める　ほか）

[日販商品データベースより]

様々な角度からお米の栽培やその工夫をとりあげ、迫力ある写真や充実のイラストとともに、楽しくわかりやすく紹介。バケツイネの栽培など、実習に役立つ情報も満載。総合的な調べ学習に最適の図鑑。