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[BOOKデータベースより]
コツがわかれば失敗しない。作りやすくて絶対おいしい120レシピ。写真が豊富でひと目でわかる!基本を押さえたシンプルレシピ。
料理のこんな『困った』ありませんか?(Q1 何を作ったらいいのか、わからない。A 料理のレベルや家にある材料などから、作るメニューを決めましょう。;Q2 レシピのとおりに作ったのにおいしくない。A レシピを忠実に再現しているかを確認してみましょう。 ほか)
メインおかず(焼く;炒める ほか)
主食(ご飯;麺 ほか)
サブおかず(サラダ;マリネ あえもの 煮もの ほか)
人気のおかず120品の絶対失敗しないプロセスを親切・丁寧に大きなプロセス写真で解説する。その他、食材使いきりのコツや献立の立て方、時短テクなどすぐに使える小ネタも満載。
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