バーボンの歴史

Ｂｏｕｒｂｏｎ　ｅｍｐｉｒｅ．

原書房
リード・ミーテンビュラー　白井慎一　三輪美矢子　

• 価格: 3,850円（本体3,500円＋税）
• 発行年月: 2016年01月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784562052806

内容情報

[BOOKデータベースより]

ぼくらはバーボンのことをなにも知らなかった―多くの史料や証言をもとに、数々の伝説につつまれた草創期からクラフトバーボンが注目される現代まで、政治や経済にも光を当てて描く、はじめての本格的なバーボンの歴史。初心者もマニアも楽しめる情報満載の一冊。

焦がしたオーク樽
ビッグバン
ライ麦と独立戦争
ケンタッキー―暗く血にまみれた土地
大酒飲みの国
氷の王
薬と密造酒
ぼろ儲けのらんちき騒ぎ
ブランド誕生
“純粋”と“イミテーション”
禁酒法
抜け穴
復活と苦難
戦争
海を渡るバーボン
外敵襲来
「安くない味」へ
クラフト・ムーブメント
新しい「伝統」

[日販商品データベースより]

多くの史料や証言をもとに、数々の伝説につつまれた草創期からクラフトバーボンが注目される現代まで、政治や経済にも光を当てて描く、はじめての本格的なバーボンの歴史。初心者もマニアも楽しめる情報満載の１冊。