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豆農家の大革命

アメリカ有機農業の奇跡
Lentil underground.

築地書館
リズ・カーライル 三木直子 

価格
2,970円(本体2,700円+税)
発行年月
2016年01月
判型
B6
ISBN
9784806715078

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内容情報
[日販商品データベースより]

販売商社「タイムレス・シーズ」を中心に、米国に食べ物の革命を起こしたユニークな農民たちの闘いを描く。日本の農業改革と直結する、フードシステムを見つめなおすノンフィクション。

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