テーブルコーディネートのプロが教える素敵なおもてなし厳選アイテム８０

講談社の実用ｂｏｏｋ　

講談社
山本侑貴子　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2016年01月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784062998406

内容情報

[BOOKデータベースより]

食器からグラス、花瓶、食材まで。「センスがいい」と言われるおもてなしに必要なアイテムたち。２０年間で行き着いた、絶対使えるアイテムをご紹介します！

１　食器（白・ガラス；黒　ほか）
２　グラス＆カトラリー（グラス；タンブラー　ほか）
３　ランクアップ小物（ボルゴデレトヴァーリエ―フリルナプキン；アレクサンドルチュルポー―テーブルランナー　ほか）
４　おもてなしの心遣い（ＳＩＷＡ　紙和―スリッパＲＰＦ　Ｔｙｐｅ；Ｄｒ．Ｖｒａｎｊｅｓ―ディフューザー　ほか）
５　食材（調味料；便利な瓶・缶食材　ほか）

[日販商品データベースより]

いざ、おもてなしをしようと思っても、どんなものを用意していいのかわからない、という人は多いもの。テーブルコーディネートのプロとして大人気の山本侑貴子さんが、２０年間テーブルコーディネートをしてきた中で行き着いた、おもてなしに使えるおすすめのアイテムたちを集めました。食器、グラス、カトラリー、タオル、スリッパ、調味料、食材、スイーツ、ワインなど、「絶対使えるもの」を厳選して紹介します。


　いざ、おもてなしをしようと思っても、どんなものを用意していいのかわからない、という人は多いもの。テーブルコーディネートのプロとして大人気の山本侑貴子さんが、２０年間テーブルコーディネートをしてきた中で行き着いた、おもてなしに使えるおすすめのアイテムたちを集めました。
　たとえば、山本さんが１５年間以上愛用するクリストフルの食器は、シンプルですが銀の縁取りが上品で、サイズ違いで重ねられます。アリタポーセリンラボの銀の皿は、パスタでも、和菓子でもどんな料理にも合います。
　食器だけでなく、グラス、カトラリー、トイレに置くタオルやお客様用のスリッパなどのちょっとした小物にも、ホストの美意識やお客様への心遣いが表れます。料理に使えたり、そのままテーブルに出せばOKの食材も掲載。
　これを読めば、何を買えばいいかも、そしてお客様へどんな心遣いが必要なのかもわかります。
　山本さんの審美眼で選んだ、絶対使えるアイテム８０点をご紹介します。