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号は1万円以内で味わえる「本当に旨い寿司屋さん」を厳選してご紹介します。日常のものであり、ハレの日の贅沢でもある。日本人にとって特別な料理が「寿司」です。2年ぶりの寿司特集は、新店、飲める店、老舗などを紹介。どこも普段使いによし、特別な日にもよしという、使い勝手がよくて真っ当においしいお店を集めました。ほか、森の恵みに舌鼓「きのこに夢中」、おいしくてほっこりする「和のおやつ」も特集もあります。【今月の特集】・1万円以内で味わえる「本当に旨い店」を厳選紹介!頬張る幸せ 口福寿司・森の恵みに舌鼓 きのこに夢中・おいしくてほっこりする 和のおやつ【今月の連載】・ヒツジメシ〜草を喰みたきゃ仕事しろ〜/吉田羊[第130回]・コヨイのカヤノ/茅野愛衣[第58杯] 太陽の下、おいしい料理をビールで堪能です。・たまGO!/ラズウェル細木[第39回]蒸 侮れないぞ! 卵豆腐・酔滴のラダー/[Alexandros]磯部寛之[三十九滴目]大山・おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第122回] タンドリーチキン・TRYラーメン大賞 ラーメン街道まんぷく旅 [第7回]国道254号・覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第106回] ・杜氏の晩酌[第三十九回]・女将のいる場所[第十六回]・写真家 森山大道「Weekend」vol.61