- ベターホームの肉料理
-
おかず、作りおき、おもてなし便利さＮＯ．１
実用料理シリーズ
ベターホーム出版局 地方・小出版流通センター
ベターホーム協会- 価格
- 1,540円（本体1,400円＋税）
- 発行年月
- 2015年05月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784865860108
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[BOOKデータベースより]
牛肉と豚肉の料理（ステーキ；焼き肉；とんカツ肉の料理；豚ヒレ肉の料理；かたまり肉の料理；薄切り肉の料理）
とり肉の料理（オーブン焼き；揚げる；焼く・いためるなど；煮る・ゆでるなど）
ひき肉の料理（ハンバーグ；肉だんご；ソース・そぼろなど；点心）
内臓・鴨肉・ラム肉・ソーセージ類の料理（内臓など；鴨肉；ラム肉；ソーセージ類）