内容情報
[BOOKデータベースより]
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０１ はじめの５スパイスで作るカレー（チキンカレー；エスニックそぼろカレー ほか）
０２ 具材別のとっておきカレー（鶏肉；豚肉 ほか）
０３ カレーのおとも 付け合わせとごはん（豆のマリネ 紫キャベツのコールスロー タブレ；野菜のカレーピクルス オクシモロンのお漬けもの にんじんのラペ ほか）
０４ 甘いものと飲みもの（焼きりんご；いちごのクルフィ ほか）
鎌倉の小町通にある人気店ＯＸＹＭＯＲＯＮの５つのスパイスから作れるカレーレシピ。看板メニューの和風キーマカレーやエスニックそぼろカレーをはじめ、お肉やお魚と旬の野菜がたっぷり入ったレシピが満載。
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鎌倉の小町通にある人気店『OXYMORON（オクシモロン）』の、5つのスパイスから作れるカレーレシピ。お店の看板メニューの和風キーマカレーやエスニックそぼろカレーをはじめ、お肉やお魚と旬の野菜がたっぷり入った具だくさんのとっておきのレシピが満載。付け合わせのお漬けものやサラダ、食後にぴったりの甘いものも一緒に。