キッチンカーの移動販売

好きなことやって、自分の足あと残そうよ

旭屋出版
烏川清治　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2015年06月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784751111437

内容情報

[BOOKデータベースより]

動機―なぜ移動販売をやる？
商品―何を売る？
クルマ―どんなキッチンカーをつくる？
場所―どこで売る？
人―誰が売る？
販促―どうアピールする？
役割―お役に立てるか？

[日販商品データベースより]

父から受け継いだホットドッグの屋台など現場に立ち続け、移動販売という商売の難しさ、楽しさを知り尽くした著者が、成功の秘訣を語る。著者が立ち上げたネオ屋台村で人気のキッチンカーのメニューやクルマも紹介。