内容情報
[BOOKデータベースより]
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クリーム、コンポート、生地…「もと」さえあれば、おやつのレパートリーがぐんと広がる！いつでもだれでも簡単に、フランスのおうちで食べるような素朴なおやつが作れます。
水切りヨーグルト
１章 おやつのもと＆アレンジ（ソースアングレーズ；キャラメルクリーム；アーモンドクリーム；コンフィチュール／コンポート；クッキー生地；ジェノワーズ生地）
２章 組み合わせでできるとっておきスイーツ（組み合わせ）
クリーム、コンポート、生地などの“おやつのもと”があれば、おやつのレパートリーがぐんと広がる。そのままでもおいしい、アレンジすればもっとおいしい。いつでも簡単にフランスの素朴なおやつが作れる１冊。
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クリーム、コンポート、生地などの“おやつのもと”。冷やしてキャラメル、混ぜて焼けばケーキなど、いつでも簡単におやつが作れます